Корнеплод незаменимый для овощных блюд и закусок.
Борщ и винегрет куда используют свеклу требуют разных вкусов.
Насыщенность цвета, сладость, сочность, у каждого свой запрос.
Рассмотрим популярный у садоводов-огородников сорт детройт.
Содержание
- 1 Описание сорта
- 2 История селекционирования
- 3 Требования к климату
- 4 Где и как применяется
- 5 Разновидности свеклы детройт
- 6 Плюсы и минусы сорта
- 7 Особенности выращивания
- 8 Способы и сроки посадки
- 9 Выбор и подготовка участка
- 10 Подготовка семян
- 11 Посадка свеклы
- 12 Уход за посадкой
- 13 Сбор и хранение урожая
- 14 Возможные заболевания и вредители
Описание сорта
Детройт – среднеспелая столовая свекла.
Корнеплоды созревают за 85-115 дней с момента появления всходов из семян. Зависит это от погоды в течение лета.
Сорт официально рекомендован как для личного выращивания на своих участках, так и для фермерских хозяйств.
Розетка листьев у этого сорта полувертикальная, вполне компактная, средней высоты. Листья некрупные, их много. Поверхность ботвы почти ровная, слегка волнистые края.
Корнеплоды правильной, округлой формы, с гладкой кожей «свекольного» цвета. Корень очень тонкий и короткий.
Вес свеклы Детройт достигает от 100 до 220 гр. Урожайность высокая – до 10 кг/м².
История селекционирования
Родина сорта свеклы детройт – Италия. Сорт был выведен селекционерами фирмы Zorzi Sementi SRL в начале 90-х годов.
Российские садоводы увидели его в 1994 году. Три года спустя корнеплод Детройт был включен в Государственный реестр селекционных достижений по заявке группы агрофирм.
Официальным производителем-селекционером является ТМ Clause (Франция)
Требования к климату
Изначально считалось наиболее подходящим для Центрального региона. Растения отличаются неприхотливостью и холодостойкостью.
устойчив к неблагоприятным условиям выращивания, всходы легко переносят кратковременные похолодания, а подрастающие кустики – недостаток влаги.
Исходя из таких наблюдений география посадок сильно расширилась.
Где и как применяется
Корнеплоды имеют отличные вкусовые качества и универсальное назначение: годятся для приготовления свежих соков, салатов, супов и других блюд. Некондицию используют для кормления домашних животных.
Разновидности свеклы детройт
1.Detroit Dark Red (Детройт Дарк Ред).
Раннеспелый сорт, повышенная сахаристость. Вес корнеплода до 400 гр.
2. Detroit 6 Rubidus в Госреестре с 2008 г числится как «Детройт рубиновый 3».
Тоже ранний сорт, более устойчив к заморозкам чем изначальный сорт. Хорошо переносит низкие температуры в течении вегетативного сезона и дефицит освещенности. Вес плода от 80 до 250 гр.
3. Detroit 2 Nero (Детройт 2 Неро)
Сорт среднепозднего срока созревания, урожайностью уже до 12 кг/м². Корнеплоды почти одномерные (140-160 г), правильной, округлой формы.
В мякоти свеклы Detroit 2 Nero не накапливаются нитраты, даже если переусердствовать с азотными удобрениями.
Плюсы и минусы сорта
- стабильность плодоношения, несмотря на капризы погоды летом;
- красивый внешний вид корнеплодов;
- однородная текстура мякоти;
- отличные вкусовые качества и универсальность назначения;
- способность переносить поздние весенние заморозки, летние жару и засуху;
- неплохой иммунитет;
- лежкость и транспортабельность;
- устойчивость к цветушности и стрелкованию;
- массовое «дружное» плодоношение;
- постоянно высокая всхожесть семян и хороший процент плодов товарного вида при сборе урожая;
- Из недостатков – только сравнительно небольшой размер корнеплодов. Но для личного выращивания и потребления подходят именно такие сорта – их удобнее хранить.
- просты в уходе.
Особенности выращивания
- Под посевы не вносить свежие органические удобрения, плоды могут потерять правильную форму и качество мякоти.
- Свекла реагирует на кислотность почвы и предпочитает нейтральную реакцию.
Детройт – это сорт, а не гибрид свеклы. Поэтому семена с самостоятельно выращенных растений можно использовать для высадки в будущих сезонах.
- Свекла не дает стрелок при установлении жаркой погоды.
Способы и сроки посадки
Рассадный метод выращивания
Экономит посевной материал и есть возможность получить урожай на 2-3 недели быстрее, чем при посеве семян в открытый грунт.
Саженцы нужно пересаживать на постоянное место при прогреве почвы до +15…+20°С. Между бороздами стоит выдержать 10-12 см, а между рядами – 45 см.
Есть и недостатки – больше реагируют на колебания температуры и есть риск снизить устойчивость к болезням.
Сеять семена на рассаду нужно в начале апреля. Уже через месяц можно пересаживать на грядку.
Семенами в открытый грунт
В средней полосе РФ семена можно высевать в открытый грунт уже во второй половине апреля и до начала мая.
Посев проводят рядками на расстоянии не менее 20 см друг от друга.
При осеннем посеве начало ноября месяца.
Сорт не односемянный, поэтому первое прореживание лучше делать после появления 2-3 настоящих листочков.
За период вегетации посадки прореживают минимум два раза, достигая расстояния между растениями до 7-8 см.
Вырванные молодые растения, можно использовать вместе с ботвой для витаминных салатов и летних супов.
Выбор и подготовка участка
Место должно быть солнечным и защищенным от сквозняков, так как растение плохо растет в тени.
Нужна достаточная влажность, это — влаголюбивый овощ;
Приветствуются предшественники, такие как огурцы, томаты, картофель или лук. Нельзя высаживать после всех видов капусты и моркови.
Почва должна быть рыхлой, плодородной с нейтральной кислотностью.
Лучше всего культура плодоносит в среднесуглинистых и супесчаных грунтах с достаточным количеством органических веществ.
Место готовим заранее – с осени перекопать грядку с перепревшим навозом, компостом. Если почва имеет повышенную кислотность, вносим в нее золу, доломитовую муку или известь.
Подготовка семян
Свекольные семена тугие и долго прорастают, поэтому перед посевом в открытый грунт или на рассаду их желательно обработать.
Замочить их в теплой воде и в течении суток менять ее 2-3 раза, затем просушить и можно уже сеять в грунт. Если семена после замачивания сцепились между собой, оставьте их в таком виде, чтобы не повредить.
Кусок хлопчатобумажной ткани сложить в 2 слоя, намочить в воде или слабом растворе марганцовки, и выложить на блюдце.
На ткани разложить семена, сверху такой же слой влажной ткани.
Посуду с семенами поместить в полиэтиленовый пакет, оставив немного доступа воздуха и оставить на 4 дня при температуре не выше +25 градусов.
Следим чтобы ткань не пересыхала, но воду не льем.
При использовании эм-раствора 1:1000 для замачивания семян, пропорция посадочного материала и раствора 1:1, держать 3-5 часов перед посевом.
Посадка свеклы
Перед посевом грядку обильно полить 10 ведер воды на 20 кв.м.
Используем метод двухстрочные ленты:
- расстояние между семенами в ряду – 15 см;
- ширина междурядий – 35-30 см;
- обычная глубина посадки – 3 см, в торфе – 5 см;
- норма высева – 1-1,5 г на 1 кв.м.
После посева строчки с семенами присыпать землей, замульчировать перепревшим компостом.
При угрозе заморозков можно укрыть пленкой.
При благоприятных условиях (температуре воздуха от +5°С) первые всходы появятся уже через неделю.
Уход за посадкой
Сорт Детройт не капризный в уходе, но требует выполнения некоторых агротехнических мер, особенно в случае выращивания через рассаду.
Необходимые работы:
Полив. До момента формирования корнеплодов активно поливать грядку, а потом сократить частоту увлажнений до 1 раза в неделю из расчета 15 л воды на 1 кв. м.
Поливы проводить рано утром или вечером. Земля не должна быть ни сухой, ни сильно влажной.
За месяц до предполагаемого сбора урожая поливы полностью прекратить.
Рыхление и прополка.
Влажную землю обязательно рыхлим, не допуская появления корки. Она не пропустит воздух и питательные вещества в росткам. Сорняки удаляем, они забирают питание и затеняют растение.
Мульчирование.
Это необходимо,чтобы задержать влагу в почве и предотвратить появление сорняков. Замечено, что на замульчированном участке корнеплоды вырастают крупнее.
Прореживание.
Процедуру нужно проводить 2 раза в сезон и только в пасмурную погоду. Прореживать свеклу стоит по такой схеме:
в фазе появления 2-3 настоящих листьев – удалить слабые ростки, оставляя между ними 3-4 см;
в фазе образования 4-5 листьев – расширить промежутки между растениями до 7-8 см.
Подкормка.
За сезон важно несколько раз внести удобрения, но везде нужна мера. Иначе плоды начинают растрескиваться и образуются пустоты.
Что нужно растению можно увидеть по ботве:
светлеют листья — внести калий
жилки на ней краснеют — добавить натрий.
После прореживания, когда растение еще с 2-3 листочками, вносят органику для насыщения азотом.
Во время прополки – внести калийные удобрения (не более 20 г на 1 кв. м).
Сбор и хранение урожая
При весеннем посеве собирать урожай свеклы можно в конце сентября.
Чтобы не опоздать со сроком сбора урожая, обращаем внимание на состояние стеблей – подсыхают и становятся желтыми, значит это признак, что корнеплоды созрели и максимально качественные.
Собирать свеклу лучше всего в сухую теплую погоду при отсутствии росы. Некоторое время их подсушить, корнеплоды будут хорошо храниться.
Держать урожай в прохладном месте без излишка влаги. Оптимальная температура в помещении – +2-3°C.
Многие огородники хранят свеклу в погребе вместе с клубнями картофеля или в полиэтиленовых мешках вместительностью до 20 кг.
Мешки нужно завязывать, но периодически приоткрывать, чтобы конденсат испарился.
Возможные заболевания и вредители
Свекла Детройт болеет редко, но при прохладной погоде и загущенности посадок есть опасность ложной мучнистой росы и гнили (белая, серая). Среди вредителей опасна медведка, которая грызет корнеплоды и озимая совка.
Чтобы не допустить их размножения, нужно подкармливать растения калийными удобрениями и регулярно полоть участок.
По традиции стихотворение нашему корнеплоду:
На огородной грядке
Красавица растёт
Румянец её красный
Глаз радует и ждёт
Что ей поклон мы сделав
В свой дом её возьмём
Наградою за дело
Борща друзьям нальём!